米酒是不是可以直接喝?

米酒可以直接喝，味道酸甜可口，适合多数人享用。米酒含少量酒精，喝起来清爽解渴，夏天冰镇后更佳。有些人喜欢加热后加蛋花，变成热饮暖身。米酒还能用来做菜，比如炖肉或煮汤圆，增添风味。

米酒制作简单，糯米蒸熟拌酒曲发酵而成。存放时间越长，酒精含量越高，但直接喝完全没问题。市面上有瓶装米酒，开盖即饮，方便快捷。自制米酒要注意卫生，避免变质。米酒营养丰富，适量饮用有益健康，但不宜过量，醉酒就不好了。