土豆去皮放冰箱能保存多久?

土豆去皮后放冰箱，一般能保存3到5天。冰箱的低温可以减缓细菌滋生，但去皮的土豆容易氧化变黑，建议用保鲜膜包好再放。如果土豆表面出现黏液或异味，就不能吃了，直接扔掉别可惜。

新鲜土豆带皮能存好几个月，去皮后保存时间大幅缩短。冰箱不是长期存放的好地方，最好尽快吃完。每天吃土豆的人，一次别买太多，随吃随削最省心。