萝卜是什么时候种什么时候收的?

萝卜一般在春季3月或秋季8月播种，生长期约30到60天。春季萝卜4月到6月收获，秋季萝卜10月到12月收获。不同品种的萝卜时间略有差异，比如早熟品种30天就能收，晚熟品种要60天。萝卜喜欢凉爽天气，夏季高温时容易抽薹，所以避开酷暑种植最好。

萝卜收获时，叶子变绿变粗，根部露出地面，说明已经成熟。拔萝卜时抓住叶子轻轻摇晃，就能轻松拔出。新鲜萝卜可以直接生吃或炒菜，也能腌制成咸菜。萝卜储存时，放在阴凉通风的地方，能保存1到2个月不变质。