金桔什么时候成熟的?

金桔一般在秋冬季节成熟，具体时间因品种和地区而异。有的品种10月就能摘，有的要等到12月甚至次年1月。成熟的金桔表皮金黄，果实饱满，吃起来酸甜可口。不同地方的气候也会影响成熟时间，温暖的地方可能早熟一些，寒冷的地方则会推迟。

金桔树在春季开花，结果后需要3到4个月才能成熟。农户会根据果实的颜色和硬度判断是否可摘，太早摘会酸，太晚摘容易烂。金桔不仅可以鲜吃，还能做蜜饯或泡茶，是秋冬时节的热门水果之一。