山东冠县玉米粥叫什么?

山东冠县的玉米粥被称为“糊嘟”，是当地常见的传统美食。用新鲜玉米面加水熬制，口感顺滑，香甜可口，常搭配咸菜或小菜食用。老一辈人喜欢在早餐时喝上一碗，既暖胃又营养。

“糊嘟”做法简单，玉米面比例大约七成，水三成，边倒边搅拌防止结块。当地人还喜欢加入黄豆或红薯增加风味，一碗下肚浑身舒坦。这种粥在冠县家家户户都会做，是秋冬季节最受欢迎的家常饭。