冷冻荔枝能保存多久?

冷冻荔枝能保存6到12个月，具体看保存方式和荔枝的新鲜度。刚采摘的荔枝洗净晾干后装袋密封，放入冰箱冷冻，能保持果肉脆甜。冷冻过程中荔枝会结冰，解冻后口感稍软，但风味基本不变。存放时间超过1年，荔枝容易变色变味，影响食用体验。

冷冻荔枝适合长期保存，但要注意温度稳定在零下18度以下。频繁开关冰箱门会让荔枝反复解冻，加速变质。开封后的荔枝最好尽快吃完，避免细菌滋生。家庭冷冻荔枝时，建议分小包装保存，方便取用又不影响整体保存时间。