四大海产都属于鱼类吗?

四大海产并非都属于鱼类。大黄鱼、小黄鱼、带鱼和乌贼中，只有带鱼是鱼类，大黄鱼和小黄鱼属于石首鱼科，乌贼则是软体动物。带鱼体型细长，可长到2米重达几十公斤；乌贼能喷墨逃生，身体柔软无骨。这些海产各有特点，并非传统意义上的鱼类。

海产种类丰富多样，鱼类只是其中一部分。大黄鱼和小黄鱼生活在近海，肉质鲜美；乌贼俗称墨鱼，可食用墨囊；带鱼是凶猛肉食性鱼类。海洋生物多达数万种，鱼类约占半数，其余包括虾蟹、贝类、藻类等。人类餐桌上的海产来自多个生物类别。