温州老三样面是哪老三样?

温州老三样面包括猪肝面、牛肉面和鸭血粉丝汤。猪肝面选用新鲜猪肝，搭配爽滑面条，汤头鲜美；牛肉面用上等牛肉炖煮，肉质软烂，汤汁浓郁；鸭血粉丝汤则嫩滑鸭血配上劲道粉丝，味道醇厚。这三样都是温州人从小吃到大的经典美食，深受当地人喜爱。

温州老三样面历史悠久，每家老店都有独家秘方。猪肝面讲究火候，牛肉面注重选料，鸭血粉丝汤汤底熬制数小时。这三样面食价格亲民，分量十足，一碗下肚饱腹感十足。无论是早餐还是夜宵，温州人都爱来上一碗，简单却暖心。