蒸饭车属于炊事机械吗?

蒸饭车是厨房里常见的炊事机械，专门用来蒸米饭、馒头、包子等主食。它通过蒸汽加热，一次能蒸几十公斤食物，效率很高。蒸饭车有不同规格，小的家用，大的适合食堂或餐厅使用，操作简单，节省时间。

蒸饭车属于炊事机械的一种，因为它具备蒸煮功能，设计符合厨房需求。很多餐厅、学校、工厂食堂都会用它，替代传统蒸锅，节省人力和燃料。蒸饭车的出现让批量蒸饭变得更方便，是现代厨房不可或缺的设备。