鸡油菌能泡白酒吗?

鸡油菌可以泡白酒，泡出来的酒带有独特的香味，适合泡制15到30天。泡酒时选用新鲜或晒干的鸡油菌，搭配50度以上的白酒，密封保存效果更好。每天饮用一小杯，有助于促进消化，增强食欲。泡完酒的鸡油菌也能食用，口感依然鲜嫩。

鸡油菌泡白酒的做法简单，材料容易准备。白酒能充分提取鸡油菌的营养成分，酒体呈现淡黄色，味道清香。泡酒时注意容器要干净，避免细菌污染。保存得当的话，泡酒可以存放半年以上，随时取用方便。适量饮用对身体有益，但不宜过量。