白酒是不是都是勾兑出来的?

白酒大多由粮食发酵酿造，高粱、小麦、玉米等原料经过蒸煮、发酵、蒸馏制成。传统工艺需要数月甚至数年，酒体自然醇厚。市面上也有白酒添加食用酒精和香料勾兑，成本较低但风味单一。纯粮酿造的白酒口感层次丰富，勾兑酒则偏向刺激。

勾兑白酒在市场上很常见，价格亲民适合日常饮用。纯粮酿造的白酒价格较高，适合收藏或宴请。消费者可通过标签识别，标注"固态法"的为纯粮酒，"液态法"或"固液法"含勾兑成分。选择白酒时，可根据预算和口味偏好决定。