五龙鹅是什么品种?

五龙鹅是中国地方优良鹅种，原产于山东五龙河流域。体型小巧紧凑，羽毛洁白，头部有橘黄色肉瘤。成年鹅体重3到4公斤，年产蛋120到150枚。蛋壳呈乳白色，平均重120克左右。该品种适应性强，耐粗饲，生长速度快。

五龙鹅肉质细嫩，味道鲜美，深受消费者喜爱。鹅肝肥大，营养丰富，是高档食材。羽毛洁白柔软，适合制作羽绒制品。这种鹅抗病力强，容易饲养，适合农村散养。目前五龙鹅已推广到全国多个省份，成为重要的经济禽类。