荔枝在冷冻室可以保存多长时间?

荔枝在冷冻室可以保存6到12个月，新鲜荔枝洗净后去核，用保鲜袋密封好再冷冻，能保持果肉的新鲜度。冷冻荔枝解冻后口感稍软，但依然可以用来做甜品或榨汁，比如荔枝冰沙、荔枝奶昔都很受欢迎。

冷冻荔枝能延长保存时间，但最好在半年内吃完，时间太长会影响风味。荔枝冷冻前不要洗，直接带壳冷冻也可以，吃的时候再剥壳更方便。冷冻荔枝的糖分会结晶，解冻后会有点甜，适合做甜品或直接吃。