猪蹄冰箱冷冻能保存多久?

猪蹄在冰箱冷冻条件下可以保存6到12个月。新鲜猪蹄洗净后用保鲜袋密封，放入冷冻室能延长保质期。温度保持在零下18摄氏度以下效果最好，反复解冻会影响口感。冷冻过的猪蹄颜色会变深，但煮熟后肉质依然紧实。

冷冻时间超过一年的猪蹄不建议食用，容易出现异味或变质。解冻时最好提前放入冷藏室自然解冻，避免高温快速解冻导致肉质变柴。定期检查冰箱温度，确保冷冻环境稳定，这样才能让猪蹄保存更久，味道也更鲜美。