干豆角放冷冻可以保存多久呢?

干豆角放冷冻能保存6到12个月，具体时间取决于冷冻温度和密封程度。冷冻前最好用保鲜袋分装，每次取出一包就能避免反复解冻。温度保持在零下18度以下，豆角不会变质，但口感会随时间变差。

冷冻干豆角前要彻底晾干，水分太多会导致结冰影响保存。解冻后直接烹饪即可，无需提前泡发。如果豆角出现异味或变色，说明已经变质，不能再食用。