酒吧内场是什么意思?

酒吧内场是指酒吧内部的核心工作区域，包括调酒台、酒水存储区和舞台表演区。调酒师在这里制作饮品，服务员负责点单和上菜，歌手或DJ在舞台上表演。内场是酒吧运营的中心，工作人员需要快速高效地配合，确保顾客体验流畅。

内场也是酒吧管理的重要部分，老板会监督员工表现，控制成本和卫生安全。灯光音响设备在内场调试，音乐节奏由DJ掌控。内场人员需要熟悉各类酒水，掌握调配技巧，同时保持台面整洁，让顾客感受到专业和热情。