红酒不会过期吗?

红酒不会轻易变质，优质的红酒可以存放几十年。红酒中的酒精和单宁有防腐作用，能阻止细菌滋生。密封良好的红酒在阴凉处保存，味道会越来越醇厚。有些红酒需要陈年，时间越长口感越细腻。但普通红酒最好在5年内饮用，存放太久会失去新鲜感。

红酒过期后不一定不能喝，但味道会变差。开瓶后的红酒接触空气，几天内就会氧化变酸。未开封的红酒如果存放不当，温度过高或光线直射，也会提前老化。红酒的保质期取决于酿造工艺和储存条件，不是所有红酒都能长期保存。