保存糖需要干燥剂和脱氧剂吗?

保存糖确实需要干燥剂和脱氧剂。糖容易受潮结块，干燥剂能吸收多余水分，保持糖粒松散。脱氧剂可减少包装内氧气，防止糖氧化变质。这两种剂一起使用，能让糖更久保持新鲜，避免粘连或变色。糖类食品如红糖、冰糖、方糖都能受益，尤其潮湿环境下效果更明显。

干燥剂和脱氧剂是糖包装的常见搭档。干燥剂常用硅胶或生石灰，脱氧剂含铁粉或抗坏血酸。一包500克糖可能放1-2包干燥剂，脱氧剂按体积比例添加。这些小包装成本低，操作简单，家庭自制糖渍果脯或批量购买时都能用，延长保存时间达数月之久。