干明太鱼在冰箱里能保存多久呢?

干明太鱼在冰箱冷藏室能保存3到5天，冷冻室可以放3个月左右。新鲜买回来的鱼要先用保鲜膜包好，防止水分流失和串味。解冻后的鱼最好当天吃完，反复冷冻会影响口感和营养。

冷冻保存时温度要保持在零下18度以下，这样鱼肉不容易变质。干明太鱼可以做成烤鱼、炖汤或者炸着吃，不同的做法保存时间也不一样。建议每次少买一点，尽量在新鲜期内吃完，这样味道更鲜美。