固戍土鸡是什么意思?

固戍土鸡指的是在深圳固戍地区养殖的本地鸡种。这种鸡以散养为主，吃谷物、昆虫和青草，肉质紧实，味道鲜美。固戍土鸡体型较小，羽毛多为黄色或黑色，脚爪细长，适应性强，生长周期约6个月。

固戍土鸡因养殖环境天然，无激素添加，深受消费者喜爱。每只鸡体重约2-3斤，适合炖汤或白切。当地农户坚持传统喂养方式，保证鸡肉品质，成为深圳地区的特色农产品。