大白菜在多少度储存?

大白菜适合存放在0到5度的环境中，温度过高容易腐烂，温度过低又会冻伤。储存时可以放在阴凉通风处，或者用保鲜袋包好放入冰箱，能保存1到2周。保持根部朝下，能延长保鲜时间。

大白菜含水量高，储存环境要干燥，避免潮湿。整颗存放比切开更好，切开部分容易变蔫。如果天气寒冷，也可以放在阳台或地窖，温度稳定在5度左右最佳。定期检查，及时挑出发黄或腐烂的叶子。