螺蛳粉店需要多少资金?

开一家螺蛳粉店至少需要5万元资金，包括店面租金、装修设备、食材采购和人员工资。小店面积20平方米左右，每月租金约3000元，锅灶设备花费1万元，首批食材进货8000元，前期流动资金预留2万元。

螺蛳粉店每月运营成本约1万元，包括水电费2000元、员工工资6000元、食材补货5000元。日均营业额可达1500元，旺季时能突破2000元，回本周期约6个月。建议预留3万元备用金应对突发情况，比如食材涨价或设备维修。