上海做快餐店怎么样?

上海做快餐店是个不错的选择，市场需求大，上班族和学生是主要客群。快餐店投资小，回本快，竞争也激烈。选址很重要，地铁站附近或写字楼底商生意好。外卖平台能增加订单，但配送费和佣金成本高。口味要稳定，价格亲民，回头客才会多。

快餐店运营要精细，食材新鲜度决定口碑。高峰期人手要充足，出餐速度影响顾客体验。卫生条件必须达标，检查严格会罚款。节假日生意好，但平时也要保持稳定。做好营销活动，比如满减套餐能吸引新客。坚持用心经营，小店也能做大。