羊尾是什么东西?

羊尾是羊身体尾部的一块肥肉，脂肪含量高，肉质细腻。人们常用来炖汤、烧烤或制作香肠，味道香浓。羊尾在烹饪中能增加菜肴的香气，尤其适合冬季食用。

羊尾在不同地区有不同吃法，有的地方会直接烤着吃，有的地方会做成羊尾油饼。羊尾富含能量，一只羊的尾重约2-3公斤，能提供丰富的热量。传统上，羊尾被视为美味佳肴，常用于节日宴席。