燕窝用陶瓷罐炖多久?

燕窝用陶瓷罐炖需要2到3小时。小火慢炖能让燕窝充分吸收水分，口感更软糯。陶瓷罐受热均匀，不会破坏燕窝的营养成分。炖的时候加冰糖或红枣，味道更香甜。水量要没过燕窝，中途别开盖，避免温度流失。

陶瓷罐炖燕窝比普通锅更保温，炖好后能自然冷却。每天早上吃一碗，滋润皮肤，增强免疫力。燕窝泡发要4小时以上，挑干净杂质才炖。炖好的燕窝放冰箱冷藏，3天内吃完最好。