青稞酒是哪儿的特产?

青稞酒是青藏高原的特产，主要产自西藏、青海、四川等地的藏区。青稞酒用青稞酿制，口感醇厚，香气浓郁，当地人常用来招待客人或庆祝节日。这种酒历史悠久，距今已有上千年的酿造传统，是藏文化的重要组成部分。

青稞酒的制作工艺独特，需要经过蒸煮、发酵、蒸馏等多道工序。每批酒的品质受气候和原料影响，不同地区风味略有差异。青稞酒不仅是一种饮品，还被视为吉祥的象征，在婚礼、节庆等场合必不可少。