土蜂蜜一般能保存多久呢?

土蜂蜜能保存2到3年，甚至更久。纯天然的土蜂蜜水分含量低，细菌难以滋生。密封好的蜂蜜可以放很久，颜色会慢慢变深，但不会变质。很多人家里的蜂蜜放了几年依然可以食用，只要没有发霉或异味。

保存土蜂蜜要注意避光、密封和干燥。用陶瓷罐或玻璃罐装最好，别用金属容器。蜂蜜吸湿性强，潮湿环境容易发酵变质。平时用干净勺子取蜜，别沾水，这样蜂蜜能保存得更久。