风干鱼晒干后可以保存多久?

风干鱼晒干后能保存3到6个月。干燥的环境能延长保存时间，潮湿天气会让鱼容易变质。鱼干需要放在通风阴凉处，避免阳光直射。密封保存效果更好，用保鲜袋或罐子装起来能隔绝空气。定期检查鱼干的状态，发现异味或霉点就不能吃了。

不同种类的鱼干保存时间有差异。小鱼干比大鱼干更容易保存，肉质厚的鱼干需要更长时间晾晒。风干鱼的盐分越高，保存时间越长。北方干燥地区鱼干能放更久，南方潮湿地区要格外注意。开封后的鱼干最好尽快吃完，每次取用后要立刻密封好。