法式软面包怎么样?

法式软面包外皮金黄酥脆，内里柔软如云，咬一口奶香四溢。它用高筋面粉、黄油和少量糖制成，发酵时间长达3小时，面团层层起酥。出炉后热气腾腾，配咖啡或果酱都很合适，早餐下午茶都能吃。

这种面包保质期短，最好当天吃完。法国人常配红酒或奶酪，也有人夹火腿蔬菜当简餐。超市里卖5到10元一个，烘焙店现做的更香。保存时用纸袋装，放冰箱会变硬，微波炉叮10秒能恢复松软。