口蘑可以保存多久?

口鲜的新鲜口蘑放在冰箱里能保存3到5天，要是用保鲜膜包好，能多放两天。口蘑受潮容易发黏，买回家最好用纸巾吸干水分，再放进保鲜盒。干燥的口蘑能保存半年以上，泡发后要尽快吃完，放久了会变苦。

口蘑晒干后能存放一年左右，密封好受潮。冷冻口蘑能存3个月，解冻后口感会变软。超市买的包装口蘑，没开封能放7天，开封后得抓紧吃。口蘑发黑或发黏就不能吃了，别舍不得扔。