腌鸡蛋能放暖气屋里吗冬天?

腌鸡蛋冬天放在暖气屋里可以，但要注意温度。暖气屋温度高，鸡蛋容易变质，建议放阴凉通风处，或者用保鲜袋密封好，延长保存时间。腌鸡蛋一般能放1-2个月，开封后尽快吃完。

腌鸡蛋时，盐和调料要放足，能防腐。暖气屋里湿度低，鸡蛋水分蒸发快，口感会变干。最好用罐子或玻璃瓶腌制，避免阳光直射。冬天腌鸡蛋，室温在10度左右最合适，太热或太冷都不好。