鲜榨果汁在冰箱中可以保存多久?

鲜榨果汁放在冰箱里能保存2到3天。新鲜榨出的果汁含有丰富营养，但暴露在空气中容易氧化变质。冷藏可以减缓这个过程，但超过3天口感和营养都会下降。建议尽量在24小时内喝完，这样味道最佳，营养也保留最多。不同果汁的保存时间略有差异，柑橘类能放久一些，而苹果汁容易变色。

冰箱温度设置在4度左右最适合保存果汁。使用密封容器能延长保鲜时间，减少空气接触。开封后要尽快喝完，避免反复加热。果汁放久了会出现分层，摇晃后可以饮用，但味道已不如新鲜时。家庭制作果汁没有添加剂，保质期比市售短很多，最好现榨现喝。