向日葵的瓜子是什么季节成熟?

向日葵的瓜子一般在夏末到秋天成熟，具体时间在8月到10月之间。向日葵从播种到收获需要100到120天，阳光充足时长得更好。农民会在瓜子成熟后收割，晒干后就能食用或留作种子。瓜子可以炒着吃，也能榨油，用途很广泛。

向日葵的花盘会随着太阳转动，瓜子就藏在花盘的小格子里面。一颗向日葵能结出上千颗瓜子，颜色有黑色、白色或条纹。成熟的花盘会下垂，瓜子变得饱满，这时就可以收获了。瓜子富含脂肪和蛋白质，是很受欢迎的零食。