希腊酸奶有什么特点吗?

希腊酸奶质地浓稠，像奶油一样丝滑，普通酸奶则稀得多。希腊酸奶蛋白质含量高，每杯能提供15克以上蛋白质，饱腹感强。糖分比普通酸奶低，适合控糖人群。还能用来做沙拉酱、烘焙原料，用途广泛。

希腊酸奶经过过滤，去掉部分乳清，所以更厚实。钙和益生菌含量丰富，对肠道健康有益。价格比普通酸奶贵30%左右，但营养密度更高。可以直接吃，拌水果、燕麦都很好吃，还能做成健康甜品。