6寸蛋糕大概需要多少奶油?

六寸蛋糕的奶油用量一般在200到300克左右，具体看蛋糕的层数和装饰复杂度。如果做单层裸蛋糕，奶油可以少放些；多层蛋糕需要更多奶油夹心和覆盖。奶油的打发程度也会影响用量，打发后体积膨胀，实际用克数会减少。

新手建议先准备250克淡奶油，不够再加。奶油太厚不好抹平，太薄容易塌陷。水果多的蛋糕奶油可以适当减少，避免太腻。夏天奶油容易化，冷藏后才能定型，用量要预留多点。