玉米棒子一斤能出几两玉米?

玉米棒子一斤能出五到六两玉米，具体看玉米的品种和新鲜程度。甜玉米水分多，出肉少；老玉米水分少，出肉多。手工剥玉米比机器剥更干净，能多出几粒。玉米粒大小也影响重量，大粒玉米比小粒玉米更实在。

一斤玉米棒子去掉外皮和玉米芯，剩下的玉米粒大约半斤左右。夏天玉米水分足，剥出来沉甸甸；冬天玉米干，剥出来轻飘飘。买玉米时选颗粒饱满的，出肉多又划算。玉米芯还能用来煮汤，一点不浪费。