电磁炉哪个功能火力最大的?

电磁炉的爆炒功能火力最大，能达到2200瓦以上，炒菜时锅底温度瞬间升高，煎炸食物特别快。火锅功能火力也强，持续高温保持汤水沸腾，适合多人聚餐使用。蒸煮功能火力稳定，能长时间保持高温，炖肉炖汤效果很好。

电磁炉的煎炸功能火力集中在锅底中心，局部温度极高，煎牛排煎鸡蛋外焦里嫩。烧烤功能火力均匀覆盖整个锅面，烤肉烤串受热均匀，不会出现夹生现象。不同品牌电磁炉最大火力数值略有差异，选购时可以对比具体参数。