电压力锅是手动排气吗?

电压力锅不需要手动排气，它自带自动排气功能。烹饪结束后，锅内压力会自动释放，安全又省心。有些电压力锅还支持手动排气选项，适合快速开盖或特殊料理需求。使用时只需按照说明书操作，避免烫伤。现代电压力锅设计智能，排气过程平稳可靠，适合家庭日常烹饪。

电压力锅的排气方式因型号而异，大部分全自动排气无需人工干预。高压蒸汽通过专用通道排出，锅内压力迅速下降。部分高端产品允许用户选择手动或自动模式，满足不同烹饪习惯。使用时要注意观察排气指示灯，确认压力完全释放后再开盖。安全设计让烹饪更放心，尤其适合炖煮肉类、豆类等难熟食材。