朝天辣有多少辣度?

朝天辣的辣度极高，每颗辣椒的辣度能达到5万到10万斯科维尔单位，比普通辣椒辣好几倍。这种辣椒常用于川菜调味，少量就能让菜肴变得非常辣。有人喜欢用它泡酒，也有人直接当零食吃，但吃太多会辣得满头大汗。

朝天辣的辣度因产地和生长环境不同有所差异，有的甚至能超过15万单位。它富含维生素C和辣椒素，适量食用能促进食欲，但肠胃不好的人要少吃。这种辣椒晒干后颜色鲜红，既可做调料又能观赏，是辣椒中的佼佼者。