兰花豆是什么颜色?

兰花豆的颜色多种多样，常见的有红褐色、黄褐色、深棕色和浅棕色。有些兰花豆表面带有斑点或条纹，颜色更加鲜艳。新鲜的兰花豆颜色较浅，经过烘焙后颜色会变深，呈现焦糖色或深褐色。兰花豆的颜色还与品种和产地有关，不同地区的兰花豆颜色各有特色。

兰花豆在生长过程中，颜色会随着成熟度变化。未成熟的兰花豆呈青绿色，完全成熟后转为黄色或褐色。晒干后的兰花豆颜色稳定，便于储存和运输。加工后的兰花豆颜色会更深，如油炸后的兰花豆呈金黄色，口感酥脆。人们可以根据颜色判断兰花豆的新鲜度和加工方式。