四川荥经砂锅怎么样?

四川荥经砂锅特别好用，炖汤煮饭都香。砂锅透气性好，保温时间长，炖出来的肉汤特别入味。荥经砂锅用当地特有的黏土烧制，质地坚硬，不容易开裂。很多人家用它炖鸡汤、排骨汤，味道比普通锅更醇厚。砂锅还能直接上桌，端上桌时汤还热乎乎的，特别方便。

荥经砂锅已经做了上千年，工艺很传统。砂锅价格不贵，几十块钱就能买一个，能用很多年。砂锅炖菜不会糊锅，煮粥也不容易溢出来。当地人还喜欢用砂锅煮火锅，汤底特别香。现在荥经砂锅还成了特产，很多人买来送人，既实用又有纪念意义。