香槟酒很多种颜色的?

香槟酒有白色、粉色、金色等多种颜色。白色香槟由白葡萄或红白葡萄混合酿成，粉色香槟因葡萄皮短暂染色呈现金色，则因陈年或添加少量白兰地加深色泽。不同颜色带来独特风味，白色清新，粉色甜美，金色醇厚。

香槟颜色还受品种和工艺影响。黑皮诺、霞多丽等葡萄决定基础色调，酿酒师通过控温、控氧调整最终颜色。年份香槟多为金色，非年份则偏浅。这些颜色变化让香槟更具观赏性和品鉴乐趣。