摆摊卖喷泉牛杂怎么样?

摆摊卖喷泉牛杂是个不错的选择，牛杂喷香入味，配上秘制酱料，能吸引不少食客。每天准备50份牛杂，成本控制在200元以内，售价15元一份，利润很可观。牛杂火锅汤底可以反复使用，食材新鲜，回头客多，生意能稳定下来。

喷泉牛杂操作简单，一个小推车就能开张，选址在夜市或学校附近效果更好。每天营业4小时，能卖出上百份，月收入轻松过万。食材采购方便，牛杂批发价便宜，加上调料成本低，利润空间大，是个靠谱的小本生意。