猕猴桃的保鲜温度是什么?

猕猴桃最适合的保鲜温度在零到五度之间，冰箱冷藏室是理想选择。温度过高容易加速成熟，低于零度则可能冻伤果肉。新鲜猕猴桃买回家后，最好用保鲜袋装好再放冰箱，这样能延长保存时间两到三天。避免和其他水果混放，因为乙烯气体会让猕猴桃更快变软变熟。

猕猴桃在室温下也能存放，但成熟速度会快很多。未完全成熟的猕猴桃可以和苹果或香蕉一起放一两天，这样能促进变软。一旦猕猴桃变软，最好尽快吃完，这时候口感最好。冷藏过的猕猴桃吃之前可以提前半小时拿出来，这样味道更香甜。