白糯玉米是什么品种?

白糯玉米是常见的甜玉米变种，颗粒呈乳白色，口感软糯香甜。这种玉米富含淀粉和蛋白质，适合蒸煮或烧烤食用，常出现在农家乐和夜市摊位上。白糯玉米的生长期约90天，每株能结出2-3个玉米棒，重量在300克左右。

白糯玉米分为甜糯型和普通糯型两种，甜糯型含糖量更高，吃起来更甜。这种玉米在南方种植较多，如云南、广西等地，每年产量可达数百万吨。白糯玉米不仅可以直接食用，还能加工成玉米汁、玉米饼等食品，深受消费者喜爱。