芦笋根系发达吗?

芦笋根系非常发达，主根能深入地下2米多，侧根向四周蔓延可达1米多。这些根系吸收能力强，能从土壤中获取大量水分和养分，帮助芦笋在干旱季节也能正常生长。农民种植时需要深翻土地，保证根系有足够空间伸展。

发达的根系让芦笋植株生长旺盛，每年能产出多茬嫩芽。根系还会不断分蘖，形成新的植株，一株芦笋几年就能扩展成一片小菜园。不过芦笋怕积水，根系长时间泡水容易腐烂，所以种植地要排水良好。