螺蛳粉开在什么地方合适?

螺蛳粉适合开在人流量大的地方，比如学校附近、商业街或者美食广场。这些地方年轻人多，爱吃辣的人也不少，生意容易红火。租金不能太贵，不然成本太高，赚不到钱。最好找个停车方便的地方，顾客来吃也舒心。

螺蛳粉店还可以开在居民区或者写字楼附近，附近的人下班或者放学后，懒得做饭就会来吃一碗。味道要正宗，配料要新鲜，回头客才会多。冬天热乎乎的螺蛳粉特别受欢迎，夏天可以加冰饮料，一年四季都有生意做。