冷藏车一般温度最低是多少?

冷藏车最低温度可达零下30摄氏度，适合运输海鲜、冰淇淋等冷冻食品。冷藏车通过制冷机组控制温度，不同货物需要不同低温环境。比如冻肉、冻海鲜需要零下18度以下保存，冰淇淋则要零下25度以下才能保持口感。冷藏车广泛应用于食品、医药等行业，确保货物在运输过程中不变质。

冷藏车分为冷藏和冷冻两种类型，冷冻车温度更低。冷藏车车厢内有保温层，防止外部热量进入。制冷机组功率强大，能在短时间内将车厢降至目标温度。运输疫苗等特殊物品时，温度必须控制在零下20度以下。冷藏车的出现让生鲜食品长途运输成为可能，极大丰富了人们的餐桌。