红醋打开后保质期多久?

红醋打开后，保质期一般在6个月到1年之间。存放时需拧紧瓶盖，避免阳光直射和高温环境。开封后的醋容易变质，建议用小瓶分装，减少接触空气的机会。如果出现异味、浑浊或发霉，说明已经不能食用了。

红醋的主要成分是醋酸，有天然的抑菌作用，但开封后还是会慢慢失去效果。存放冰箱可以延长保质期，但最好在1年内用完。家庭自制的红醋保质期较短，通常只有3到6个月。购买时注意生产日期，选择正规品牌更放心。