冬天种什么种子能快速发芽呢?

冬天适合种萝卜、菠菜、生菜和小白菜等种子，这些蔬菜耐寒发芽快。萝卜种子在5天左右就能出苗，菠菜和生菜一周内也能发芽。小白菜更是耐寒，低温下也能快速生长。

豌豆、蚕豆和芥菜也是不错的选择，这些种子在低温环境下依然能顺利发芽。豌豆种子发芽后10天左右就能长出嫩苗，蚕豆生长缓慢但耐寒性强。芥菜种子发芽快，适合冬季种植，能快速供应新鲜蔬菜。